Kao dobavljač hotela za smještaj u obitelji, u posljednje sam vrijeme mnogo razmišljao o utjecaju naše industrije na okoliš. Jedno od pitanja koje se često postavlja u raspravama jest jesu li smještaji u obitelji ekološki prihvatljiviji od tradicionalnih hotela. Obavio sam dobar dio istraživanja i razmišljanja o ovoj temi, i uzbuđen sam što mogu s vama podijeliti svoje misli.
Prvo raščlanimo što opciju smještaja čini ekološki prihvatljivom. Obično govorimo o nekoliko ključnih čimbenika: potrošnji energije, gospodarenju otpadom, korištenju lokalnih resursa i prijevozu. Kada je riječ o potrošnji energije, smještaji u obitelji imaju malu prednost. Većina privatnih smještaja manje je veličine u usporedbi s poznatim hotelima. Često troše manje energije za grijanje, hlađenje i rasvjetu. Veliki hotel može imati ogromno predvorje s jakim svjetlima uključenim 24/7, više dizala koja rade bez prestanka i velike klimatizacijske sustave. Nasuprot tome, smještaj u obitelji više je poput doma. Ako je domaćin svjestan potrošnje energije, može lako ugasiti svjetla kada nije potrebno, prilagoditi termostat prema stvarnim potrebama i maksimalno iskoristiti prirodno svjetlo.
Na primjer, znam šarmantnu obiteljsku kuću u malom obalnom gradu. Domaćin je prije nekoliko godina postavio solarne ploče na krov. Ovi paneli proizvode dovoljno električne energije za napajanje cijele kuće tijekom dana, a višak energije čak se prodaje natrag u mrežu. To ne samo da smanjuje ugljični otisak smještaja u domaćinstvu, već i dugoročno štedi novac. Više o ovakvom jedinstvenom iskustvu boravka u kući možete pročitati naPovratak u renomiranu mobilnu kućicu.
Upravljanje otpadom još je jedan ključni aspekt. Hoteli često proizvode velike količine predmeta za jednokratnu upotrebu. U hotelskim sobama pronaći ćete male plastične bočice šampona, regeneratora i losiona za tijelo—od kojih većina završi na odlagalištima. S druge strane, domaćinstva mogu imati održiviji pristup. Mnogi domaćini u obitelji potiču goste da ponesu vlastite toaletne potrepštine ili daju spremnike koji se mogu ponovno puniti. Oni također imaju više personalizirane sustave razvrstavanja otpada. Budući da je broj gostiju manji, lakše je upravljati i učinkovito reciklirati otpad.
Kada je riječ o korištenju lokalnih resursa, domaćinstva blistaju. Duboko su ukorijenjeni u lokalnoj zajednici. Domaćini koji žive u obitelji obično nabavljaju hranu s lokalnih tržnica, podržavaju lokalne poljoprivrednike i koriste lokalne građevinske materijale. Time se smanjuju emisije ugljika povezane s prijevozom robe na velike udaljenosti. Kućni smještaj u ruralnom planinskom području može poslužiti doručak od svježe ubranog lokalnog voća i jaja s obližnjih farmi. Ovo ne samo da pruža ukusno i autentično iskustvo za goste, već ima i manji utjecaj na okoliš.
Prijevoz je malo više mješovita torba. Veliki hoteli često se nalaze u gradskim središtima ili turističkim središtima, koja mogu biti dobro povezana javnim prijevozom. Međutim, mnogi smještaji u obitelji nalaze se u udaljenijim ili ruralnim područjima, što bi potencijalno moglo značiti više korištenja automobila za goste. Ali neka domaćinstva poduzimaju korake da to ublaže. Postoje privatni smještaji koji gostima nude najam bicikala, potičući ih da istražuju lokalno područje bez oslanjanja na automobile.
Sada, razgovarajmo oModerni luksuzni kavez za ptice Prefab Homestay Resort Hotel. Ovaj jedinstveni smještaj podiže zelenu gradnju na višu razinu. Izrađen je od prefabriciranih materijala, koji ne samo da su energetski učinkovitiji tijekom procesa izgradnje, već se također mogu lako rastaviti i ponovno upotrijebiti u budućnosti. Dizajn također maksimalno povećava prirodnu ventilaciju i rasvjetu, smanjujući potrebu za umjetnim sustavima.
Ali nije sve ružičasto za smještaj u obitelji. Postoje neki izazovi. Neka domaćinstva možda nemaju financijska sredstva ili znanje za implementaciju naprednih ekološki prihvatljivih tehnologija. Mogli bi imati poteškoća priuštiti si ugradnju solarnih ploča ili nadogradnju na energetski učinkovite uređaje. A u nedostatku odgovarajućih propisa, neki operateri smještaja u obitelji možda neće dati prioritet zaštiti okoliša.
Hoteli, u međuvremenu, također ulažu napore da postanu zeleni. Mnogi veliki hotelski lanci implementirali su programe održivosti. Smanjuju plastiku za jednokratnu upotrebu, koriste energetski učinkovitu rasvjetu i ulažu u tehnologije za uštedu vode. Međutim, zbog njihove velike veličine, ukupni učinak hotela, čak i uz ove mjere, još uvijek može biti veći od dobro vođenog smještaja u obitelji.
U zaključku, iako i privatni smještaji i hoteli poduzimaju korake prema ekološkoj prihvatljivosti, općenito, privatni smještaji imaju bolje šanse da budu održiviji. Njihov manji opseg, bliža povezanost s lokalnom zajednicom i potencijal za individualiziranije ekološke prakse daju im prednost. Ako ste ekološki osviješten putnik ili dionik u industriji zainteresiran za promicanje zelenog turizma, smještaj u kući svakako vrijedi razmotriti.
Ako ste zainteresirani za kupnju hotelskih rješenja za smještaj u obitelji ili ako želite razgovarati o tome kako možemo učiniti vaš boravak u obitelji ekološki prihvatljivijim, slobodno nam se obratite. Tu smo da vam pružimo najbolje proizvode i savjete za stvaranje održivog i profitabilnog iskustva boravka u obitelji.
Reference
- Istraživanje o održivim ugostiteljskim praksama u malim smještajnim objektima, Journal of Green Tourism
- Usporedba utjecaja na okoliš između velikih hotela i smještaja u obitelji, International Journal of Hospitality Management
